Pão caseiro

Ingredientes  

•     1 kg de farinha de trigo aproximadamente
•     1 e ¹/² xícara de leite morno
•     ¹/² xícara de água morna
•     ¹/² xícara de óleo
•     4 colheres (sopa) de açúcar
•     1 colher (sopa) de sal
•     2 ovos
•     30 g de fermento biológico fresco ou 10 g de fermento biológico seco

Modo de preparo

1. Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar e acrescente o sal, os ingredientes líquidos, os ovos e misture muito bem.
2. Acrescente aos poucos a farinha até formar uma massa macia e sove bem a massa.
3. Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora.
4. Após o crescimento, divida a massa, enrole da forma que desejar, coloque nas formas e deixe crescer até dobrar de volume.
5. Leve para assar em forno médio (200° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
6. Retire o pão do forno e pincele leite para a casca ficar mais macia.

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